Actividades incluidas
Esta clase comprende:
– la elaboración de bebidas alcohólicas fermentadas, pero no destiladas: aguamiel, sake, sidra, perada y otras bebidas fermentadas a partir de frutas
– la elaboración de vino de pasas
Esta clase comprende también:
– la elaboración de mezclas de bebidas fermentadas y bebidas no alcohólicas n.c.o.p.
– la producción de kéfir de frutas y kéfir de agua
Actividades no incluidas
Esta clase no comprende:
– la elaboración de vino de uvas (véase 11.02)
– las tareas específicas de embotellado y etiquetado (véase 46.34 si se realizan como parte de la venta al por mayor, y 82.92 si se ejecutan por cuenta de terceros)