Actividades incluidas
Esta clase comprende:
– la elaboración de productos congelados, ultracongelados o refrigerados de pescado, crustáceos, moluscos, algas marinas y otros recursos marinos
Esta clase comprende también:
– las actividades en barcos factoría dedicados exclusivamente a la elaboración y conservación de pescado
– la descongelación de pescado, eliminación de cabezas, eviscerado y corte en piezas, y posterior congelado
Actividades no incluidas
Esta clase no comprende:
– el procesado y la conservación de pescado en embarcaciones dedicadas a la pesca (véase 03.11)
– el procesado de ballenas en tierra o en embarcaciones especializadas (véase 10.11)
– la producción de aceites y grasas a partir de pescado y mamíferos marinos (véase 10.44)
– la elaboración de platos preparados a base de pescado (véase 10.85)
– la elaboración de sopas de pescado (véase 10.89)
– la fabricación de extractos y jugos de pescado, crustáceos y moluscos (véase 10.89)